信息摘要:
獸藥殘留檢測(cè)儀的用途廣泛,適用于食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、工商行政部門(mén)、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物衛(wèi)生、農(nóng)林等政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)。
獸藥殘留是在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中頻繁使用而無(wú)法在動(dòng)物體內(nèi)完全分解殘留下來(lái)的,一般出現(xiàn)這種情況是因?yàn)楂F藥使用不當(dāng),用藥的品種、劑型、劑量沒(méi)有執(zhí)行說(shuō)明書(shū)的規(guī)定或是超大劑量用藥,甚至有些養(yǎng)殖戶不注意休藥期的規(guī)定違規(guī)用藥導(dǎo)致的。
獸藥殘留含量是否超標(biāo)是判斷肉質(zhì)安全與否的重要標(biāo)準(zhǔn),獸藥殘留是肉食品中危害很大的一種物質(zhì),它可以蓄積在動(dòng)物的肝臟以及其他血液中,這樣無(wú)法通過(guò)清洗解決,只能通過(guò)食物鏈被人體吸收,再次在人體內(nèi)蓄積,降低人的抵抗力,等達(dá)到一定量后就引發(fā)人體的多種疾病,所以科學(xué)用藥很有必要。
獸藥殘留檢測(cè)儀的用途廣泛,適用于食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、工商行政部門(mén)、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物衛(wèi)生、農(nóng)林等政府監(jiān)管機(jī)構(gòu),對(duì)于這段時(shí)期養(yǎng)殖場(chǎng)的食品安全有重要的指導(dǎo)意義,應(yīng)該逐步建立食品安全追蹤體系,讓肉制品中的獸藥殘留逐漸降低。
在疫情恢復(fù)期間,逐步保護(hù)養(yǎng)殖廠的畜禽安全,滿足了當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)食品安全的需要,尤其是疫情反反復(fù)復(fù)的時(shí)候,食品方面的問(wèn)題一刻都不能放松,尤其是動(dòng)物疾病類(lèi)的,完全可能疾病利用動(dòng)物的肉類(lèi)在人群之中傳播,需要加強(qiáng)肉食品相關(guān)的檢測(cè)。