信息摘要:
在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面,農(nóng)藥殘留一直是比較大的隱患,而為了有效保障農(nóng)產(chǎn)品安全,提升檢測效率和檢測水平,擴大農(nóng)藥殘留檢測的范圍,是避免農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留危害的有效途經(jīng)。
在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面,農(nóng)藥殘留一直是比較大的隱患,而為了有效保障農(nóng)產(chǎn)品安全,提升檢測效率和檢測水平,擴大農(nóng)藥殘留檢測的范圍,是避免農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留危害的有效途經(jīng)。農(nóng)藥殘留速測儀是目前行業(yè)領(lǐng)域廣泛采用的一款農(nóng)藥殘留快速檢測儀器,該儀器在種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的食品速測方面發(fā)揮了重要作用。
下面來簡單介紹一下農(nóng)藥殘留速測儀的測定原理。
農(nóng)藥殘留速測儀測定原理是酶抑制法,怎么理解該方法呢?其原理可簡單理解為:將果蔬有效部分提取到液體,利用膽堿酯酶的催化反應(yīng),并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾?,設(shè)定一組不含農(nóng)藥的標準液,正常情況下其顏色會比較深,將其作為參照,如果被測樣品含有農(nóng)藥,其反應(yīng)就會被抑制,導(dǎo)致顏色很淺,通過抑制率的計算即可判定陰陽性結(jié)果。
健康、安全、放心,是現(xiàn)代人群對“吃”的另一種定義,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全越來越受到人們關(guān)注。而農(nóng)藥殘留屬于看不見的潛在危險,檢測農(nóng)藥殘留需要借助專業(yè)的技術(shù)方法或科學(xué)儀器。農(nóng)藥殘留速測儀所提供的檢測方法是一種速測、、操作簡單的快檢方法,十分適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不同場所的現(xiàn)場農(nóng)殘檢測需要,許多菜場、基地、合作社“自帶裝備”,自行檢測蔬菜瓜果,確保合格上市,保障了舌尖上的安全,另外檢驗部門使用該儀器也可以更好的開展現(xiàn)場執(zhí)法,提高農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管效率,多管齊下,共同推動了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的進步和發(fā)展。